七天六夜烏梅湯950ml

【品名】七天六夜烏梅湯

【原料】水、砂糖、烏梅、梅精

【內容量】950ml

【保存期限】1年

【產地】台灣

【注意事項】底部沉澱為梅精精華，請先搖晃均勻，風味更佳。

【媒體報導】

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 ※標示如有異動，以產品包裝為主。

遵照古法 絕對厚工

不眠不休要七天...

採用龍眼乾古法烘焙

七天七夜不眠不休 青梅炭火直接烘焙

加上精強梅精

最最天然 最最傳統

梅子夢工廠堅持使用在地青梅原料，選擇適合製作成烏梅的熟度及規格，嚴謹的收購品管流程，再以大卡車裝運長途的曲折山路運輸到指定地點-龍眼林福利協會，開始長達七天六夜以龍眼木慢火低溫烘焙，師傅憑藉著經驗時不時的更換上下位置，每天的火力溫度也不相同，更辛苦的是為了持續不斷火，還必須編排人力夜間巡檢；製作完成的乾燥烏梅還必須經過最後階段，置入符合衛生的包裝袋，放置於低溫乾燥處熟成，完工的烏梅這時原本的青澀及過度濃烈煙燻味已經變淡了，取而代之的是淡淡的柴燒及甘香味；取出適量的熟成烏梅，清洗、泡製、熬煮、調糖、調酸、過濾、品管、包裝充填等嚴謹工序，飲用後你能感受到冬天花開、春天採收製作、夏天熟成、秋天享用的浪漫嗎？