【品名】花開等你酒禮盒
【內容】12%花開想妳、40%花開等你
【容量】每罐300毫升(包裝內含2罐)
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【品名】花開想妳
【類別】再製酒類
【原料】黃梅、砂糖
【酒精度】12度
【容量】300毫升
【產地】台灣
【注意事項】梅果內有籽,請小心食用。
【製作】以成熟度8~9分之信義鄉黃梅發酵而成,以及成熟度8~9分之完整黃梅發酵而成,經二次蒸餾,萃取最精華之酒心,入甕熟成兩年以上,以完美比例調和酒品。
【色澤】金黃琥珀
【香氣】黃梅果香
【口感】酸而不澀,甜而不膩,餘韻回甘。以及在投入塵封一年酒釀梅後,餘韻呈現出濃郁黃梅果香及特殊杏仁香氣的回甘口感相當適合作為餐前酒。建議以冰鎮方式飲用。
【品名】花開等你
【類別】再製酒類
【原料】黃梅、砂糖
【酒精度】40度
【容量】300毫升
【產地】台灣
【注意事項】梅果內有籽,請小心食用。
【製作】以成熟度8~9分之信義鄉黃梅發酵而成,經二次蒸餾,萃取其精華之酒心,入橡木桶熟成五年,為基酒。
【獲獎紀錄】
2011 布魯塞爾國際酒類評鑑 「銀質獎」
2012 法國國際酒類評鑑
「銀質獎」
2015 德國國際烈酒評鑑
「金質獎」
【色澤】蒸餾後,在橡木桶的薰陶及熟成之下,由清澈透明逐漸轉為黃色、金黃色到最後美麗的琥珀色。
【香氣】此款酒品以梅子為主,而在橡木桶的淬鍊混和而成高雅芳香,馥郁和諧的香氣。
【口感】口感滑順,不澀不苦。
由木桶溶出的橡木單寧與酒結合,讓酒體變得更柔和、細緻。以及在投入塵封一年酒釀梅後,餘韻呈現出濃郁黃梅果香及特殊杏仁香氣的回甘口感,適合於餐後與甜點共同搭配。
- 補助單位:行政院農業部
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